Sel bleu de Perse

Sel de table, idéal pour moulin à sel. Origine : Iran Ce sel d’une pureté inégalable est un sel de terre provenant de mines, contrairement au sel de mer extrait de salines. Celui que nous vous proposons est extrait d’une des plus anciennes mines de sel au monde, dans les montagnes rocheuses de la province de Semman en Iran.

Aujourd’hui encore il est récolté à la main et depuis des siècles selon la même méthode artisanale. Ce sel rare, riche en potassium et en oligo-élément, se pare de sublimes reflets bleus, provenant de la sylvinite présente dans les minéraux de la mine. 
Volumes et poids nets : 50ml / 95g / 3.35oz